Kernen i vores brød

Tradition er et væsentlig element i hele vores produktion – de gamle opskrifter og ikke mindst den unikke surdej,

der ligger som basis for store dele af produktionen.

Således bygger langt det meste af vores hvedebrødsproduktion også på samme kerne af vores helt egen hvedesurdej.

Det giver den traditionelle Wendorffske smag, der har kendetegnet vores brød gennem årene

og de unikke brød der hver dag fylder hylderne i butikken.

 

 

     Husets brød                                               Hjemmebagt

 

     Skagensbrød                                           Speltbrød

 

     Toscana                                                    Colorado

 

   Bozzo Milano                                           Oldemor

 

   Økologisk Odinbrød                                         Økologisk Njordbrød